Negocios Agroalimentarios: Envíos recientes
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MODELO CUALITATIVO DE DIAGNÓSTICO Y MEJORA DE GESTIÓN AGROPECUARIA
(2017-07)El trabajo forma parte un proyecto de investigación acreditado desde hace varios años en la Facultad de Agronomía, Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. La unidad de análisis para el trabajo son ...(artículo)
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VIABILIDAD ECONÓMICA DE LA SUPLEMENTACIÓN ESTRATÉGICA, EN UN ESTABLECIMIENTO DE CICLO COMPLETO DEL DEPARTAMENTO CHAPALEUFU LA PAMPA
(2017-07)Los sistemas de producción animal, evolucionaron de la alimentación tradicional a campo, con mejoras en la eficiencia y productividad, mediante alimentación con raciones formuladas para el requerimiento de cada categoría. ...(artículo)
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AGREGADO Y CAPTACIÓN DE VALOR EN LA PROVINCIA DE LA PAMPA
(2017-07)El estudio del agregado de valor tiene, en los últimos años, cada vez más importancia a nivel global, nacional y provincial, plasmándose como política de estado para el desarrollo a largo plazo. El objetivo del trabajo es ...(artículo)
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INTERVENCIÓN Y CAMBIOS DE PRECIOS RELATIVOS: SUS EFECTOS SOBRE LOS RESULTADOS ECONÓMICOS EN SOJA Y GIRASOL
(2017-07)El presente trabajo analiza y compara la dinámica de precios, costos medios y su relación; en los cultivos de soja y girasol durante las últimas siete campañas agrícolas. El patrón de comportamiento de costos y precios es ...(artículo)
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PLAN OPERATIVO Y CONTROL DE ESTRATEGIAS CON EXCEL
(2017-07)El proceso de planificación estratégica generalmente culmina con la propuesta de ejes estratégicos o estrategias. La manera de ordenar, sistematizar, estructurar y ejecutar estrategias, es por medio de herramientas que ...(artículo)
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POTENCIALIDADES Y RESTRICCIONES DEL SECTOR PORCINO EN ARGENTINA
(2017-12)El porcino ha estado inmerso en las crisis económicas por diversas razones. Es importante analizar los aspectos que desde la demanda y la producción están afectando al porcino, así como lo que ocurre en los escenarios ...(artículo)
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DESEMPEÑO SISTÉMICO DE COMPLEJOS AGROALIMENTARIOS: EN VISTAS A GENERAR UN OBSERVATORIO EN LA PAMPA
(2017-12)El presente documento es resumen de la disertación realizada el día 24 de noviembre de 2017 en el II Encuentro de Administración y Economía de las Empresas Agroalimentarias del centro de la provincia de Buenos Aires. Aborda ...(artículo)
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DESARROLLO TERRITORIAL: DE LAS CADENAS A LAS TRAMAS PRODUCTIVAS
(2017-12)En cada territorio se constata una dinámica local de las actividades sociales y productivas y de los entramados que éstas generan que impactan en distintos grados y en distintas direcciones el desarrollo del mismo. La ...(artículo)
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CONCEPTOS FUNDAMENTALES A LA HORA DE EXPORTAR MIEL PAMPEANA
(2017-12)Ante el alto grado de transabilidad de la miel argentina, se realizó una descripción y análisis de algunos conceptos claves que sirven como marco reglamentario que condiciona su exportación. Se describieron las siguientes ...(artículo)
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GESTIÓN DEL RIESGO POR FENÓMENOS NATURALES
(2017-12)Las pérdidas causadas por los fenómenos naturales revelan un marco preocupante en región pampeana. Sólo en el año 2017 más de la mitad de la provincia de La Pampa fue afectada por incendios e inundaciones. Con anterioridad, ...(artículo)
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¿POR QUÉ DIFIEREN LOS PRECIOS DE LOS REPRODUCTORES BOVINOS? EL CASO DE LOS REPRODUCTORES BOVINOS ANGUS EN LA PAMPA
(2017-12)Se realizó un estudio del mercado de reproductores bovinos y de allí nos enfocamos en las diferencias de precios de reproductores bovinos Angus en la provincia de La Pampa. Se analizaron datos recabados a nivel Nacional y ...(artículo)
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ASPECTOS ECOLÓGICO-AMBIENTALES Y SISTÉMICOS PARA EL DESARROLLO DE LOS COMPLEJOS AGROALIMENTARIOS
(2018-07)El Informe Brundtland manifestó las consecuencias del crecimiento económico y la necesidad de fijar límites sobre la cantidad de bienes y servicios consumidos por una generación. Consecuentemente, orientó los debates hacia ...(artículo)
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SECTOR AGROINDUSTRIAL: CONTEXTUALIZACIÓN E IMPACTO EN LA ECONOMÍA NACIONAL
(2018-07)La dinámica de la economía nacional en general y del sector agroindustrial en particular, requiere del análisis periódico de los indicadores macroeconómicos que definen su estado global de situación. Diversas variables, ...(artículo)
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EL EFECTO DE LAS POLÍTICAS PÚBLICAS: LA PRODUCCIÓN PORCINA PAMPEANA ENTRE 2010 – 2014
(2018-07)En La Pampa, la producción porcina fue promovida e incentivada a través de políticas públicas, tanto nacionales como provinciales. Se identifican, describen y clasifican las políticas implementadas en el quinquenio 2010 - ...(artículo)
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COSTOS Y MÁRGENES EN LA CAMPAÑA 2018/2019 DE TRIGO EN LA PAMPA
(2018-07)Las expectativas económicas de la campaña de trigo en Argentina parecen favorables. Mediáticamente se publican artículos de superficies, rindes y producciones récord. La depreciación del peso argentino, los precios futuros ...(artículo)
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SUSTENTABILIDAD EN SISTEMAS DE PRODUCCIÓN OVINOS. REVISIÓN DE INDICADORES
(2023-07)El desarrollo y la producción sustentable buscan producir minimizando el uso de insumos químicos, la utilización de recursos naturales, la contaminación del suelo, agua y alimentos. Un análisis y gestión productiva holística ...(artículo)
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CARACTERIZACIÓN DE OPERARIOS EN LA LABOR DE PULVERIZACIÓN AGRÍCOLA TERRESTRES DE LA MICRORREGIÓN 2 DE LA PROVINCIA DE LA PAMPA
(2023-07)Las nuevas formas de producción agrícola han experimentado un crecimiento exponencial en las últimas décadas, impulsada en gran medida por el avance de la tecnología y la implementación de prácticas basadas en una alta ...(artículo)