CARACTERIZACIÓN DE SISTEMAS DE PRODUCCIÓN LECHEROS EN LA PAMPA

Castro, B.; Mazzola, W.; Frances, P.

dc.contributor.author	Castro, B.
dc.contributor.author	Mazzola, W.
dc.contributor.author	Frances, P.
dc.date.accessioned	2023-08-07T14:46:19Z
dc.date.available	2023-08-07T14:46:19Z
dc.date.issued	2019-07
dc.identifier.uri	https://repo.unlpam.edu.ar/handle/unlpam/8507
dc.description.abstract	La producción láctea en Argentina viene sufriendo un continuo proceso de cambio en el contexto de negocio, que produjo una reestructuración de los sistemas de producción. Como consecuencia, se produjo una concentración que permitió la incorporación de tecnologías y el crecimiento de la producción. En este proceso, muchos productores han quedado en el camino, y La Pampa ha sufrido el impacto de estos cambios. El presente trabajo analizó los sistemas de producción que estaban presentes en la provincia hace una década, como punto de partida para analizar la evolución del sector y comprender su trayectoria hasta la situación actual.
dc.format.extent	p. 12-15
dc.format.medium	application/pdf
dc.language.iso	spa
dc.rights	Atribución-NoComercial-CompartirIgual 2.5 Argentina (CC BY-NC-SA 2.5 AR)
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
dc.source.uri	https://repo.unlpam.edu.ar/handle/unlpam/8297
dc.title	CARACTERIZACIÓN DE SISTEMAS DE PRODUCCIÓN LECHEROS EN LA PAMPA
dc.type	artículo
dc.unlpam.instituciondeorigen	Facultad de Agronomía
dc.unlpam.access	openAccess
dc.unlpam.version	acceptedVersion
dc.unlpam.filiacion	Castro, B. Universidad Nacional de La Pampa; Argentina
dc.unlpam.filiacion	Mazzola, W. Universidad Nacional de La Pampa; Argentina
dc.unlpam.filiacion	Frances, P. Universidad Nacional de La Pampa; Argentina
dc.subject.palabraclave	producción láctea
dc.subject.palabraclave	sistemas de producción
dc.subject.palabraclave	escalas
dc.subject.palabraclave	productividad
dc.source.revistaunlpam	Negocios Agroalimentarios; 2019 vol.4 no.1

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Nombre:: v04n01a03castro.pdf
Tamaño:: 167.5Kb
Formato:: PDF

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Negocios Agroalimentarios [106]
Publicación semestral de la Facultad de Agronomía, UNLPam

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