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Mostrando ítems 1-5 de 5
Instituciones, políticas y sujetos : discursos y tensiones en el seno de la actividad lácteaInstitutions, policies and subjects : discourses and tensions within dairy farming activities
(2008)
En el artículo se intentan poner en relieve distintos discursos sobre las políticas públicas lecheras implementadas y las percepciones que tienen los pequeños industriales receptores directa o indirectamente de las mismas. ...
Política de ajuste y reconversión tecnológica en la agroindustria láctea pampeanaAdjustment and technological restructuring policy in the dairy agro-industry
(200607)
La internacionalización de la economía a escala global produjo profundos cambios en el complejo agroalimentario. A nivel local las políticas de apertura, flexibilización y ajuste estructural, modificaron la estructura ...
Formas, representaciones, actores sociales y procesos en Chos MalalForms, representations, social actors and processes in Chos Malal
(2004)
A lo largo de estas páginas, se analizará un espacio singular, ubicado en el extremo oeste pampeano, llamado Chos Malal. Estudiar un espacio implica indagar sobre las interrelaciones entre objetos materiales-simbólicos y ...