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Bioprospección de plantas medicinales nativas de la región semiárida pampeana
(2011-04-01)
Actualmente, tanto la industria farmacéutica como la alimenticia han demostrado interés en el uso de compuestos bioactivos de origen vegetal, especialmente fitocompuestos, debido a la asociación existente entre el consumo ...
Estabilización de proteínas con aplicaciones industriales y terapéuticas mediada por aditivos químicos e inmovilización
(2011-02-23)
La estabilidad de proteínas in vitro constituye un problema crítico a lo largo de la cadena de producción, purificación, almacenamiento, distribución y utilización. Es además en muchos casos determinante de la factibilidad ...