Bioprospección de plantas medicinales nativas de la región semiárida pampeana
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Actualmente, tanto la industria farmacéutica como la alimenticia han demostrado interés en el uso de compuestos bioactivos de origen vegetal, especialmente fitocompuestos, debido a la asociación existente entre el consumo de alimentos ricos en ellos y la prevención de ciertas enfermedades degenerativas. Es por ese motivo que tienen gran interés para diversos sectores como colorantes, antioxidantes, precursores de aromas, compuestos bioactivos, entre otros. Su utilidad en la producción de fitoterápicos, pharmafood, alimentos funcionales, nutracéuticos, y diversas fórmulas es por tanto innegable. Teniendo en cuenta que las plantas nativas de la región fueron poco estudiadas, las estrategias de este proyecto van dirigidas a caracterizar y obtener compuestos bioactivos que permitan mejorar la calidad de vida de la población (individuos sanos y personas susceptibles de enfermedades crónicas), estos estudios permitirán desarrollar nuevos productos con efectos beneficiosos para la salud. En la búsqueda de fitocompuestos con propiedades beneficiosas para la salud, pretendemos realizar la caracterización química de plantas nativas de interés medicinal de la región semiárida pampeana y convalidar la eficacia de esas plantas seleccionadas a través de una investigación científica. Para esto, después de caracterizar e obtener los compuestos bioactivos, realizaremos ensayos de actividad antioxidante, antinociceptiva, comportamental, de expresión y cuantificación génica, así como ensayos toxicológicos para garantizar su seguridad para el consumo humano. La identificación de nuevos compuestos bioactivos obtenidos de fuentes naturales no explotadas hasta el momento generará beneficios económicos derivados de su domesticación, procesado, etc. Además la región objetivo posee una importante biodiversidad sin explotar o poco explotados, e incluso algunos están en vías de extinción. En la medida en que a estos productos autóctonos se les dé un valor agregado, mayor probabilidad habrá para que se organicen cultivos comerciales, asegurando su preservación, generando conocimientos que permitan un desarrollo sostenible de las zonas donde estos recursos se generan. Currently, both the pharmaceutical industry and the food have shown interest in using plant-based bioactive compounds, especially phytocompounds, because of the association between the consumption of foods rich in them and preventing degenerative diseases. That is why we are keen to various sectors such as colorants, antioxidants, flavor precursors, bioactive compounds, among others. Useful in the production of Phytotherapical, pharmafood, functional foods, nutraceuticals, and various formulas is therefore undeniable. The native plants of the region were little studied, therefore the strategies of this project are intended to characterize and obtain bioactive compounds that improve the quality of life of the population (healthy individuals and chronic disease susceptible individuals), these studies to develop new products with beneficial health effects. In search of phytocompounds with beneficial health properties, we intend to conduct the chemical characterization of native plants medicinal interest Pampean semiarid region and validate the effectiveness of these plants selected through a scientific investigation. For this, after characterizing and obtaining bioactive compounds, antioxidant activity assays will do, antinociceptive, behavioral, and quantification of gene expression, as well as toxicological testing to ensure their safety for human consumption. The identification of new bioactive compounds from natural sources so far unexploited economic benefits derived from their domestication, processing, etc. The region also has a rich biodiversity target unexploited or under-exploited, and some are in danger of extinction. To the extent that these local products are given an added value, the more likely to organize crops, ensuring its preservation, generating knowledge for sustainable development of the areas where these resources are generated.
Autor/a
Ramírez, María Rosana (directora)
Oyhenart, Jorge Aníbal
Tonin Zanchin, Nilson Ivo
Prina, Aníbal Oscar
Alfonso, Graciela Lorna
Pereyra Cardozo, María Clementina
Rabotnikof, Celia Mónica
Fecha
2011-04-01
Fecha de finalización
20140401
20140401
Resolución
452/12
452/12
Resolución emanada por el organismo
CS
CS
Organismo que financia
UNLPam - ANPCYT
UNLPam - ANPCYT
Tipo de documento
proyecto
dc.language.iso
spa
Palabras clave
Alimentos funcionales; Plantas medicinales; Fitoquimicos; Snc; Microarray;
Keywords
Functional foods; Medicinal plants; Phytochemicals; Snc; Microarray;
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https://repo.unlpam.edu.ar/handle/unlpam/390Registros en colección
- Proyectos [402]