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Plantas medicinales utilizadas en las zonas rurales y urbanas de La Pampa
(2011-01-01)
Nuestra provincia posee una importante biodiversidad que ha tenido a lo largo del tiempo, un rol en la medicina tradicional que en su mayoría carece de estudios científicos integrales. El valor que tienen las especies ...
Bioprospección de plantas medicinales nativas de la región semiárida pampeana
(2011-04-01)
Actualmente, tanto la industria farmacéutica como la alimenticia han demostrado interés en el uso de compuestos bioactivos de origen vegetal, especialmente fitocompuestos, debido a la asociación existente entre el consumo ...
De la prospección de enzimas a su aplicación : producción de compuestos bioactivos mediante biocatálisis
(2010-12-02)
Los avances recientes en glico-biología molecular han permitido una mejor comprensión de la relación estructura-función de los compuestos glicosilados, y hacen posible desarrollar compuestos más activos o más efectivos. ...
Estabilización de proteínas con aplicaciones industriales y terapéuticas mediada por aditivos químicos e inmovilización
(2011-02-23)
La estabilidad de proteínas in vitro constituye un problema crítico a lo largo de la cadena de producción, purificación, almacenamiento, distribución y utilización. Es además en muchos casos determinante de la factibilidad ...