Browsing Cuadernos de Extensión Universitaria by Subject "memória, saberes populares"
Now showing items 1-1 of 1
-
La cocina, un saber popular
(2023-06-08)El presente artículo describe y analiza el trabajo de extensión realizado por un equipo de investigadoras con el fin de producir un recetario de cocina espe-cífico de la provincia de Santa Fe. El artículo, al ...(artículo)