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Valoración nutritiva de los alimentos : importancia de la fibra en la alimentación animal
(2017)
Un componente esencial a considerar en la alimentación de animales es la presencia de fibra en los alimentos, es la fracción que incluye todas las sustancias que forman las paredes celulares. La composición principal es ...
Análisis de carbono y nitrógeno en muestras de suelos y material vegetal de la región semiárida pampeana empleando el método instrumental de oxidación seca
(2013)
Existe una fuerte motivación por el desarrollo de métodos precisos y exactos para determinar Carbono (C) y Nitrógeno (N) en suelos y materiales vegetales, debido a la importancia agronómica y medioambiental de estos ...
Producción de enzimas microbianas utilizando subproductos de la industria citrícola
(2012)
La cepa fúngica Acremonium sp. DSM24697 produce la enzima α-ramnosil-ß-glucosidasa (EC3.2.1.168) cuando cultivada en un medio que contiene hesperidina como inductor. Dada la especificidad de sustrato de esta enzima hacia ...
Uso de bioensayos para la evaluación toxicológica de efluentes provenientes de la producción láctea en la provincia de La Pampa
(2017)
La diversidad de procesos de la industria alimentaria la hace uno de los sectores productivos con mayor impacto ambiental. La industria láctea, en particular, genera grandes volúmenes de residuos líquidos, en los que podemos ...
Diglicosidasas y el género Acremonium
(2016)
La degradación de flavonoides utilizando diglicosidasas se describió en los géneros Aspergillus, Penicillium y Acremonium. Este último, es un género complejo y recientemente se transfirieron algunos de sus miembros al ...
Actividad diglicosidasa de Cryptococcus Carnescens
(2014)
La actividad diglicosidasa de Cryptococcus carnescens fue descripta previamente en sustratos que contienen el disacárido primeverosa (6-O- β -D-xilopiranosil- β -D-glucopiranosido). En este trabajo se evaluó su capacidad ...
Bioensayos aplicados a la evaluación de la toxicidad de efluentes industriales
(2014)
La actividad humana produce gran variedad de desechos que son liberados a los ambientes terrestres, aéreos y acuáticos. Estos desechos antropogénicos alteran el ecosistema afectando no solo la salud humana sino también los ...
Análisis quimiométrico de whiskys comerciales empleando absorciometría molecular UV-vis
(2013)
El whisky es una bebida alcohólica obtenida por la destilación de un mosto fermentado de cereales corno cebada, trigo, malteada, centeno y maíz, y posterior envejecimiento en barriles de madera, tradicionalmente de roble ...