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DESEMPEÑO Y COMPETITIVIDAD EN SISTEMAS AGROALIMENTARIOS
| dc.contributor.author | Ferro Moreno, S. | |
| dc.date.accessioned | 2023-09-20T15:20:03Z | |
| dc.date.available | 2023-09-20T15:20:03Z | |
| dc.date.issued | 2017-07 | |
| dc.identifier.uri | https://repo.unlpam.edu.ar/handle/unlpam/8659 | |
| dc.description.abstract | El concepto desempeño en los negocios agroalimentarios no es un aspecto consensuado por la ciencia y las perspectivas profesionales y técnicas de la administración y la economía. En los trabajos científicos y técnicos se proponen variables y factores que explican el desempeño, confundiéndolo con el concepto competitividad económica,dejando de lado indicadores relevantes ecológico-ambientales, socio-culturales, político-institucionales, tecnológicos, entre otros. Además, es regular encontrar confusiones entre desempeño como resultado y factores que lo condicionan. Para construir un concepto integrador y aplicarlo a la realidad de los negocios agroalimentarios de Argentina, es fundamental distinguir entre competitividad y desempeño sistémico, y entre factores causales e indicadores de resultado. | |
| dc.format.extent | p. 33-37 | |
| dc.format.medium | application/pdf | |
| dc.language.iso | spa | |
| dc.rights | Atribución-NoComercial-CompartirIgual 2.5 Argentina (CC BY-NC-SA 2.5 AR) | |
| dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/ | |
| dc.source.uri | https://repo.unlpam.edu.ar/handle/unlpam/8297 | |
| dc.title | DESEMPEÑO Y COMPETITIVIDAD EN SISTEMAS AGROALIMENTARIOS | |
| dc.type | artículo | |
| dc.unlpam.instituciondeorigen | Facultad de Agronomía | |
| dc.unlpam.access | openAccess | |
| dc.unlpam.version | acceptedVersion | |
| dc.unlpam.filiacion | Ferro Moreno, S. Universidad Nacional de La Pampa; Argentina | |
| dc.subject.palabraclave | productividad | |
| dc.subject.palabraclave | agregado de valor | |
| dc.subject.palabraclave | factores causales | |
| dc.source.revistaunlpam | Negocios Agroalimentarios; 2017 vol.2 no.1 |
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Negocios Agroalimentarios [106]
Publicación semestral de la Facultad de Agronomía, UNLPam
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