Browsing Libros y capítulos by Subject "Cervezas Fabricación de cerveza. Malteado (subclase 663.4)"
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Microbiología cervecera : manual teórico práctico
(Lucas Pablo Dalmasso. 2020-11)El crecimiento del sector cervecero en los últimos años impulsó la necesidad de crear Microbiología cervecera. Este manual fue diseñado como una herramienta básica para los cerveceros artesanales que se inician en la ...(libro)