ListarSemiárida : revista de la Facultad de Agronomía por tema "Demanda"
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Caracterización del consumo de carne porcina en la ciudad de Santa Rosa - La Pampa
(2015-12)La carne porcina es la de mayor consumo mundial, y los cambios en el perfil de los consumidores y en los patrones de consumo determinan modificaciones en el sector. El objetivo del trabajo es caracterizar el consumo de ...(artículo)