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Producción porcina : el complejo educativo-productivo de la actividad en Argentina
(Editorial de la Universidad Nacional de La Pampa, 2016)
La especie porcina es la más importante en el planeta por el alto rendimiento en crías y producción de carne y, por lo tanto, la de mayor consumo frente a un mundo en expansión poblacional. Este libro propone dar herramientas ...