El circuito de la ganadería bovina en La Pampa : análisis preliminar del eslabón primario

Abstract

El presente artículo es parte del proyecto de investigación 'Circuitos productivos, sustentabilidad y desarrollo rural. El caso de los circuitos productivos de oleaginosas y ganadería bovina en la provincia de La Pampa'. Se realiza un estudio preliminar de los componentes del eslabón primario de la ganadería bovina en La Pampa y se analizan fuentes estadísticas para brindar un estado de situación de las existencias ganaderas y composición del rodeo de La Pampa con respecto al país. Asimismo, se plantean algunas aproximaciones sobre el rol de los diferentes actores sociales de esta cadena productiva.

The present article is part of the research project 'Production Circuits, Sustainability and Rural Development. The case of the oleaginous crops and bovine cattle production circuits in the province of La Pampa.' A preliminary analysis of the bovine cattle primary link components in La Pampa is carried out. In order to provide a state of affairs of the bovine stock and rodeo composition in La Pampa in reference to the whole country, statistic sources are analysed. Also, some approximations with respect to the role of the different social actors of the production chain are presented.