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Absorción, metabolismo y homeostasis del zinc en los animales y el hombreAbsorption, metabolism and homeostasis of zinc in animals and human beings
(2012)
El zinc es requerido para una gran cantidad de funciones esenciales en el organismo, relacionadas con unas 300 metaloenzimas zinc dependientes y, además, con su rol en la regulación de la expresión génica, la señalización ...