Listar Tesisg por autor "Dalmasso, Lucas Pablo ( co-director)"
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Costeo de la producción y envasado de cerveza artesanal: estudio de caso de una microcervecería de La Pampa
Skara, Leandro (2022-08-26)El negocio de la cerveza es histórico, y en Argentina se viene consolidando año tras año. Hace un tiempo se pusieron en marcha una serie de emprendimientos a nivel nacional que expandieron las formas de producir, comercializar ...(tesis de grado)