Listar Tesisg por autor "Fernández, Andrés"
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Estudio del consumo de carne vacuna y su percepción respecto al producto envasado al vacío en Santa Rosa, La Pampa
Bolaño, José Luis; Fernández, Andrés; Pinedo, Iván Fernando (2017)Partiendo desde los puntos de venta de un frigorífico exportador situado en Santa Rosa - La Pampa, la presente investigación describe el perfil del consumidor de carne vacuna envasada al vacío en esta ciudad. Mediante la ...(tesis)