Influencia de la experiencia temprana con Panicum coloratum sobre el reciclaje de nitrógeno en ovinos

Abstract

En la región semiárida central de Argentina es común utilizar pasturas megatérmicas diferidas en las cadenas de pastoreo. Panicum coloratum es una especie megatérmica utilizada en esta región, de baja calidad nutritiva en estado diferido. Los rumiantes poseen la capacidad de reconocer los atributos nutricionales de los alimentos mediante el aprendizaje, altamente eficiente en edades tempranas. El objetivo de este trabajo fue evaluar la influencia del aprendizaje temprano sobre el reciclaje de nitrógeno (N) en ovinos, consumiendo P. coloratum diferido. Se utilizaron dos grupos experimentales de 7 ovinos machos Pampinta cada uno: grupo expuestos (T) y grupo no expuestos (C). Sólo los animales T tuvieron acceso a forraje diferido de P. coloratum diariamente desde el primer mes de vida. A los 9 meses, éstos se colocaron en jaulas metabólicas. Se les suministró ad libitum heno de P. coloratum diferido, picado. El trabajo insumió 7 días de acostumbramiento y 7 de obtención de datos. El balance de N fue determinado a través de la cantidad de N contenido en el alimento consumido (entradas), en heces y orina (salidas). No se encontraron diferencias en el balance de N entre los grupos C y T (p>0,05), como así tampoco entre las fracciones excretadas (orina y heces).

In the semiarid central region of Argentina deferred warm season grasses are widely utilised for winter grazing. Panicum coloratum is a warm season grass frequently used in this region, but it has a low nutritional quality as a deferred pasture. Ruminants have the ability to recognize the nutritional attributes of food through learning, highly efficient at early ages. The objective of this work was to evaluate the influence of early learning on the recycling of nitrogen (N) in sheep, consuming deferred P. coloratum. Two experimental groups of 7 Pampinta male sheep each were used: exposed (T) and group not exposed (C) groups. Only T animals had permanent access to deferred forage of P. coloratum daily from the first month of life. At 9 months, both T and C were placed in metabolic cages. They were fed ad libitum with P. coloratum deferred hay, chopped. The study was composed of 7 days of habituation and 7 of data collection. The balance of N was determined as the difference between the amount of N consumed in the food (entries), and that contained in faeces and urine (exits). No differences were found in the N balance between groups C and T (p> 0.05), as well as between excreted fractions (urine and faeces).