¿Integración de empresas ganaderas?
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En la presente tesis, analizamos la producción bovina de cría, recría y engorde en la provincia de La Pampa, con el propósito de obtener resultados que agreguen información que sirva de apoyo al productor ganadero en el momento de la toma de decisiones. Partiendo de la hipótesis de que resulta conveniente integrar la ganadería de cría en el oeste pampeano, con la recría e invernada en el noreste de la provincia, comenzamos analizando cada uno de los tres sistemas de producción posibles. Para ello se realizó primero un análisis productivo, para luego completarlo con el estudio de la rentabilidad, indicador utilizado para aceptar o rechazar la hipótesis planteada. Se comenzó con el estudio de la cría en un establecimiento de Cuchillo-Có, que comercializa los terneros/as y los reproductores de descarte, reponiendo las hembras con producción propia y comprando los toros. Luego se lo integró con un establecimiento mixto, de invernada y agricultura, ubicado en la zona noreste de la provincia. El manejo se realizó de forma que solo el rodeo general de cría, permaneció en el campo de Cuchillo-Có. El engorde de reproductores de descarte y terneros/as, junto con la recría de las vaquillonas para reposición se realizó en el establecimiento de invernada. Por último se analizó el establecimiento de invernada, el cual adquiere en la misma proporción, machos y hembras de alrededor de 180 Kg/cab, para recriarlos y engordarlos en un periodo de 8 meses para las hembras y 10 para los machos. El trabajo arrojó los siguientes resultados: en el sistema de cría, la rentabilidad fue de un 0,93 por ciento, en la integración de un 3,14 por ciento y en la invernada de un 5,23 por ciento, siempre con la utilización de precios actuales.
Autor/a
Alassia, Gustavo Angel
García , Alan
Director/a
Wiedenhöfer, Knut;
Fecha
2009Tipo de documento
tesis
Subtipo de documento
trabajo final
trabajo final
dc.language.iso
spa
Materias
Ganadería : : Ganado vacuno;
Administración de empresas : : Empresas agropecuarias;
Administración de empresas : : Empresas agropecuarias;
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https://repo.unlpam.edu.ar/handle/unlpam/1380Registros en colección
- Tesisg [1853]