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Estimación de la huella de carbono en la producción de queso fresco para la eco-región pampeana, Argentina
(2014)
Entre las herramientas que contribuyen a estudiar la problemática ambiental del cambio climático se encuentra el cálculo de la Huella de Carbono (HC), que permite medir la emisión de Gases de Efecto Invernadero (GEI) ...