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Análisis FODA de la cadena agroalimentaria argentina porcina y su importancia para la búsqueda de competitividad en el sector
(2013)
Indice: Introducción. Entorno mundial. Entorno nacional. Los sistemas de producción porcina en Argentina. El contexto de producción a campo en Argentina. Abordaje de la matriz FODA como herramienta fundamental para la toma ...
Situación productiva y socioeconómica de los pequeños productores porcinos y características productivas de sus explotaciones en el centro de la República Argentina
(2013)
La especie porcina es la más importante productora de carne en el mundo. Es importante considerar las formas en que esta producción se lleva a cabo y tener en cuenta las implicancias sociales y económicas que de ella ...