Evaluación del potencial tóxico, en efluentes de tambos del sudeste pampeano, mediante bioensayos con Daphnia Magna

Abstract

La industria láctea, una de las actividades más importantes en Argentina, se intensificó durante los últimos años, lo que trajo aparejado una mayor generación de residuos sólidos y líquidos en las salas de ordeñe. La mala gestión de estos efluentes líquidos produce potenciales riesgos al ambiente, que pueden darse a nivel puntual, como también en sitios más alejados, mediante drenaje superficial o por infiltración. Los efluentes cuentan con un alto contenido de nutrientes, pero además en su composición se encuentra una gran variedad de sustancias, las cuales los convierten en mezclas complejas potencialmente tóxicas. Por esta razón fue necesario identificar los impactos negativos que éstos generan en la biota. La toxicidad de estas mezclas se puede determinar mediante una batería de ensayos biológicos, utilizando diferentes organismos vivos, en este caso se empleó el bioensayo de toxicidad aguda con Daphnia magna, para efluentes provenientes de tambos de Guatraché, Atreucó y Hucal. Los neonatos de D. magna se expusieron a diferentes concentraciones de los efluentes, se evaluó su inmovilidad y determinó la CL50 para cada muestra de tambo. Las CL50 en su mayoría se encuentran entre 20-50, lo que permite clasificarlos como tóxicos o muy tóxicos para D. magna. El conocimiento del potencial tóxico facilita definir su peligrosidad y permite evaluar la disposición final y/o posibles usos que puedan darse a esas aguas residuales, entre estos su reúso como agua de riego.

The dairy industry, one of the most important activities in Argentina, has intensified in recent years, which has led to a greater generation of solid and liquid waste in milking parlors. The poor management of these liquid effluents produces potential risks to the environment, which can occur at the point level, as well as in more remote places, through surface drainage or infiltration. Effluents have a high nutrient content, but their composition also contains a wide variety of substances, which make them complex mixtures that are potentially toxic. For this reason, it was necessary to identify the negative impacts that these generate on the biota. The toxicity of these mixtures can be determined by means of a battery of biological tests, using different living organisms, in this case the acute toxicity bioassay with Daphnia magna was used, for effluents from Guatraché, Atreucó and Hucal dairy farms. D. magna neonates were exposed to different concentrations of the effluents, their immobility was evaluated, and the LC50 was determined for each dairy sample. LC50 are mostly between 20-50, which allows them to be classified as toxic or very toxic to D. magna. Knowledge of the toxic potential makes it easier to define its danger and allows us to evaluate the final disposal and/or possible uses that may be given to this wastewater, including its reuse as irrigation water.