Microplásticos en materia fecal de rumiantes en Ecuador

Abstract

El presente estudio proporciona evidencia de la presencia de microplásticos en la materia fecal de bovinos, ovinos y caprinos de producción en el Ecuador como un indicador relevante en la comprensión de los procesos de fragmentación, mecanismos de biodistribución y posibles efectos de la contaminación en la cadena agroalimentaria. Un total de 300 muestras de heces de rumiantes se analizaron a través de una investigación de campo, observacional y transversal. Utilizando la técnica de flotación de solución salina saturada, se encontró que el 75,67% de las muestras estaban contaminadas con microplásticos. Los análisis estadísticos, que incluyeron tablas de distribución de frecuencia, prueba de Chi Cuadrado de Pearson, prueba Z y Odds Ratio utilizando el software SPSS versión 26, demostraron que el tipo de alimentación es un factor significativo en la presencia de microplásticos en las heces de los rumiantes. Además, se observó un aumento del 87% en la reducción de microplásticos en la materia fecal de rumiantes en sistemas de pastoreo en relación con aquellos que recibieron alimentación suplementaria balanceada. Finalmente, se encontró un incremento del 85,3% en la presencia de microplásticos en heces de bovinos que pastaban cerca de vías. Estos resultados señalan la importancia de considerar el tipo de alimentación, el entorno de pastoreo al abordar la contaminación por microplásticos en la cadena agroalimentaria y sus posibles implicaciones en sistemas de una salud.

The current study provides evidence of the presence of microplastics in the feces of cattle, sheep, and goats under production in Ecuador as a relevant indicator in the understanding of fragmentation processes, biodistribution mechanisms, and possible effects of contamination in the agri-food chain. A total of 300 samples of ruminant feces were analyzed in a field, observational, and cross-sectional study. Using the saturated salt solution flotation technique, 75.67% of the samples were found to be contaminated with microplastics. Statistical analyses, which included frequency distribution tables, Pearson's Chi-Square test, Z-test, and Odds Ratio using SPSS version 26 software, showed that the type of feeding is a significant factor in the presence of microplastics in ruminant feces. In addition, an 87% increase in the reduction of microplastics in ruminant feces was observed in grazing systems compared to those receiving balanced supplemental feeding. Finally, there was an 85.3% increase in microplastics found in the feces of cattle grazing near roads. These results suggest the importance of considering the type of feed and the grazing environment when addressing microplastic contamination in the agri-food chain and its potential impact on one health systems.

O objetivo do presente estudo foi fornecer evidências da presença de microplásticos nas fezes de bovinos, ovinos e caprinos em produção no Equador como um indicador relevante para a compreensão dos processos de fragmentação, mecanismos de biodistribuição e possíveis efeitos da contaminação na cadeia agroalimentar. Um total de 300 amostras de fezes de ruminantes foram analisadas num estudo de campo, observacional e transversal. Utilizando a técnica de flotação em solução salina saturada, verificou-se que 75,67% das amostras estavam contaminadas com microplásticos. As análises estatísticas, que incluíram tabelas de distribuição de frequências, teste Qui-Quadrado de Pearson, teste Z e Odds Ratio utilizando o software SPSS versão 26, mostraram que o tipo de alimentação foi um fator significativo na presença de microplásticos nas fezes de ruminantes. Além disso, foi observadoum aumento de 87% na redução de microplásticos nas fezes de ruminantes em sistemas de pastagem em comparação com aqueles que receberam alimentação suplementar balanceada. Por fim, houve um aumento de 85,3% na presença de microplásticos nas fezes de bovinos que pastam perto de estradas. Estes resultados sugerem a importância de considerar o tipo de alimentação e o ambiente de pastagem ao abordar a contaminação por microplásticos na cadeia agroalimentar e o seu potencial impacto nos sistemas de saúde.