Efecto de la suplementación sobre algunos parámetros productivos en cabras Criolla en diferentes etapas de gestación

Abstract

El objetivo del presente ensayo fue determinar el momento oportuno para suplementar a las cabras en gestación en el Departamento San Rafael, provincia de Mendoza. Para el mismo se utilizaron 45 cabras adultas raza Criolla del Sur de Mendoza. El trabajo se realizó en una ganadería de la comunidad de Los Tres Cerritos, ubicada a unos 110 km. al sur de la ciudad de San Rafael, en donde se practica ganadería caprina extensiva, con trashumancia estival. El primer grupo (GI=n15) se lo suplementó durante el segundo tercio de gestación, el segundo grupo en el último tercio (GII=n15) y el tercer grupo (GIII=n15) se utilizó como grupo control. La alimentación se realizó en forma extensiva y libre, sobre un pastizal natural en recuperación de la región, la que corresponde a una zona de transición entre la Región del Monte y Patagonia. La suplementación consistió, en todos los casos, en una ración diaria de 500 gramos de fardo de alfalfa y 250 gramos de maíz partido al regreso del pastoreo. El pesaje de las cabras se realizó con una balanza electrónica de 100 kg de máxima y 50 gramos de precisión al momento del servicio, al final del segundo tercio de gestación, al final del tercer tercio de gestación, 2 días después de la parición y al momento del destete; mientras que las crías se pesaron al nacimiento, 15, 45 y 60 días de edad. El diseño experimental respondió a un modelo completamente aleatorizado y las medias y desviaciones estándar se estudiaron por Análisis de la Varianza y Test de Tukey, aplicando el paquete estadístico InfoStat 2.0.

The objective of this trial was to determine the appropriate time to supplement pregnant goats in the San Rafael Department, Mendoza province. 45 adult goats of Creole breed from the South of Mendoza were used. The work was carried out in a ranch in the community of Los Tres Cerritos, located about 110 km south of the city of San Rafael, where extensive goat farming is practiced, with summer transhumance. The first group (GI=n15) was supplemented during the second third of pregnancy, the second group in the last third (GII=n15) and the third one (GIII=n15) was used as a control group. Feeding was carried out extensively and freely, on a recovering natural pasture in the region, which corresponds to a transition zone between the Monte Region and Patagonia. The supplementation consisted, in all cases, on a daily ration of 500 grams of bales of alfalfa and 250 grams of brokencorn, upon return from grazing. Goats were weighed with an electronic scale of 100 kg maximum and 50 grams of precision at the time of service, at the end of the second third of gestation, at the end of the third third of gestation, 2 days after calving and at weaning time; while the pups were weighed at birth, 15, 45 and 60 days of age. The experimental design responded to a completely randomized model and the means and standard deviations were studied by Analysis of Variance and Tukey's Test, applying the statistical package InfoStat 2.0.

O objetivo deste ensaio foi determinar o momento adequado para suplementar cabras na gestação no departamento de San Rafael, província de Mendoza. Para o mesmo, foram utilizados 45 caprinos adultos da raça Criolla do Sul de Mendoza. O trabalho foi realizado em uma fazenda na comunidade de Los Tres Cerritos, localizada a cerca de 110 km. ao sul da cidade de San Rafael, onde se pratica a caprinocultura extensiva, com transumância de verão. O primeiro grupo (GI=n15) foi suplementado durante o segundo terço da gestação, o segundo grupo no último terço (GII=n15) e o terceiro grupo (GIII=n15) foi utilizado como grupo controle. A alimentação foi realizada extensiva e livremente, em uma pastagem natural em recuperação na região, que corresponde a uma zona de transição entre a Região do Monte e a Patagônia. A suplementação consistiu, em todos os casos, em uma ração diária de 500 gramas de fardos de alfafa e 250 gramas de milho quebrado ao retornar do pastejo. As cabras foram pesadas com balança eletrônica com capacidade máxima de 100 kg e precisão de 50 gramas no momento do serviço, no final do segundo terço da gestação, no final do terceiro terço da gestação, 2 dias após o parto e no momento do desmame; enquanto os filhotes foram pesados ao nascimento, 15, 45 e 60 dias de idade. O delineamento experimental respondeu a um modelo inteiramente casualizado e as médias e desvios-padrão foram estudados por Análise de Variância e Teste de Tukey, aplicando-se o pacote estatístico InfoStat 2.0.