Análisis de dieta de bovinos y calidad de los rebrotes de la vegetación en un área con pajonal (amelichloabrachychaeta) sometido a altas presiones instantáneas de pastoreo

Abstract

Las áreas cubiertas por vegetación natural en Argentina son de gran importancia para la actividad ganadera. El pastoreo selectivo ha provocado la transformación de estos pastizales en pajonales. Una de las posibilidades de manejo es someter estos “pajonales” a una extracción permanente que debilitarían estas especies disminuyendo la competencia y el exceso de cobertura para facilitar la germinación y establecimiento de las especies forrajeras. En un área de pajonal, se realizó un ensayo de pastoreo con distintas cargas ganaderas. Previo al pastoreo se colectó material vegetal (rebrotes de Amelichloabrachychaeta y rebrotes de especies forrajeras) y fue acondicionado para realizar las determinaciones de calidad. Asimismo, se colectaron heces para realizar análisis microhistológicos e identificar las especies consumidas y su proporción en cada uno de los tratamientos.Los objetivos de este trabajo son: evaluar calidad de la fitomasa aérea proveniente del rebrote de un pastizal dominado por pajonal sometido a distintas presiones de pastoreo. Determinar la composición botánica de la dieta de los bovinos en pastoreo. Evaluar la calidad nutricional del pastizal en distintas situaciones de pastoreo. Se espera una mejora en composición y calidad de un pajonal mediante pastoreo con altas cargas.

The areas covered by natural vegetation in Argentina are of great importance for livestock activity. Selective grazing has led to the transformation of these pastures into grasslands. One of the management possibilities is to subject these “grasslands” to a permanent extraction that would weaken these species, reducing competition and excess cover to facilitate the germination and establishment of forage species. In a grassland area, a grazing trial was carried out with different livestock loads. Prior to grazing, plant material (Amelichloabrachychaeta sprouts and forage species sprouts) was collected and conditioned to make quality determinations. Likewise, feces were collected to perform microhistological analyzes and identify the species consumed and their proportion in each of the treatments. The objectives of this work are: to evaluate the quality of the aerial phytomass from the regrowth of a grassland dominated by grassland subjected to different grazing pressures. Determine the botanical composition of the diet of grazing cattle. Evaluate the nutritional quality of the pasture in different grazing situations. An improvement in composition and quality of a grassland is expected through grazing with high loads