• Pérdidas de bonificaciones por calidad higiénica-sanitaria de leche entregada en tambos de la provincia de La Pampa 

      Mata, Hugo Tomás (director); Larrea, Angel Tomás (co-director); Giorgis, Alberto Osvaldo (investigador); Alday, Jorge (investigador); Benito, José Alberto (investigador); Meglia, Guillermo Esteban (investigador); Ferrán, Abelardo Mario (investigador) (2010-08-01)
      La exigencia de los consumidores en adquirir un producto de alta calidad, y la necesidad de la industria de obtener una materia prima que optimice los rendimientos en la elaboración de sus productos, obligan a la implementación ...
      (proyecto de investigación)

      Universidad Nacional de La Pampa
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