Buscando la sostenibilidad de los procesos de construcción colectiva en la economía popular: el caso de una cooperativa de trabajo agroalimentaria de La Pampa (Argentina)
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La economía popular se compone de una diversidad de actores, que se encuentran en proyectos colec-tivos como salida tangible a las necesidades de tra-bajar y obtener el sustento familiar. En la provincia de La Pampa, organizaciones sociales y un municipio coordinan esfuerzos para desarrollar un proyecto hortícola que busca generar trabajo genuino y pro-ducir responsablemente alimentos sanos. El objetivo del presente trabajo es analizar críticamente el pro-ceso y resultados de los primeros pasos de autodiag-nóstico y proposición de alternativas de solución de corto y mediano plazo. En el marco de un proyecto de extensión universitaria, se realizaron talleres bajo li-neamientos de la investigación-acción participativa. Con base en el diagnóstico de la situación actual, la propuesta de una situación de mejora y la construc-ción de alternativas de solución evidencian desafíos de sostenibilidad del proyecto. Aspectos intangibles y la generación de sinergias serán centrales para el cumplimiento de los objetivos del colectivo. The popular economy is made up of a diversity of actors, who are in collective projects as a tangible outlet for the needs of working and obtaining family sustenance. In the province of La Pampa, social orga-nizations and a municipality are coordinating efforts to develop a horticultural project that seeks to gene-rate genuine work and responsibly produce healthy food. The objective of this work is to critically analyze the process and results of the first steps of self-diag-nosis and the proposal of alternative solutions in the short and medium term. Within the framework of a university extension project, workshops were held under the guidelines of participatory action research. Based on the diagnosis of the current si-tuation, the proposal of an improvement situation and the construction of solution alternatives, show sustainability challenges of the project. Intangible aspects and the generation of synergies will be cen-tral to the fulfillment of the group’s objectives. A economia popular é formada por uma diversidade de atores, que estão em projetos coletivos de so-luções tangíveis para as necessidades básicas de tra-balho e obtenção do sustento familiar. Na província de La Pampa, organizações sociais e um município coordenam esforços para desenvolver um projeto de horticultura que busca gerar trabalho genuíno e produzir alimentos saudáveis de maneira responsá-vel. O objetivo deste trabalho é analisar criticamen-te o processo e os resultados das primeiras etapas do autodiagnostico e a proposição de soluções al-ternativas a curto e médio prazo. No âmbito de um projeto de extensão universitária, foram realizadas oficinas sob as diretrizes da pesquisa-ação partici-pativa. A partir do diagnóstico da situação atual, da proposição de uma situação de melhoria e da cons-trução de soluções alternativas, os desafios de sus-tentabilidade do projeto são evidentes. Os aspectos intangíveis e a geração de sinergias internas e exter-nas serão fundamentais para o cumprimento dos ob-jetivos e a sustentabilidade do projeto.
Autor/a
Ferro Moreno, Santiago
Perez, Santiago
Lujan Gonzalez, Rocio
Mariano, Roberto Carlos
Fecha
2022-06-21Tipo de documento
artículo
dc.language.iso
spa
En: Cuadernos de Extensión Universitaria. 2022; vol.6 no.1
Sección: Artículos
Extensión: p. 97-118
Palabras clave
autosostenibilidad; extensión; pro-cesos sociales; soberanía alimentaria;
Keywords
self-sustainability; extension; social pro-cesses; food sovereignty;
Palavras chave
auto-sustentabilidade; extensão; processos sociais; soberania alimentar;