Optimización de producciones complementarias y competitivas en el noreste de la provincia de La Pampa

Abstract

Se analiza una muestra de 56 explotaciones de bovinos de engorde (invernada) del departamento Quemú-Quemú a fin de establecer la eficiencia global, asignativa y de Farrell de las mismas. En primer lugar se determina la función de producción y de costes; para ello se proponen dos funciones tipo Cobb-Douglas obteniendo unos coeficientes de determinación (R2) superiores al 90 por ciento en cada caso. A partir de las funciones Cobb-Douglas se determina la frontera absoluta de Greene y la función media de Marschak-Andrews, estableciendo los índices de eficiencia técnica (IET, IECT) y eficiencia tecnológica (IdD) correspondientes. Una vez determinados los índices referidos anteriormente se establece la eficiencia global y asignativa definiendo para ello el índice de localización o competitividad (IdL). Posteriormente y a partir de los valores del IdL se agrupan las explotaciones por niveles estableciendo curvas de nivel respecto a la función de producción (isocuantas) y de costes (isocostes); la variación entre niveles marca el nivel de eficiencia global y asignativa de las explotaciones. En último término se cruzan los criterios de eficiencia global y asignativa a fin de establecer una clasificación de explotaciones según la metodología de Farrell. Estos análisis permiten concluir sobre la heterogeneidad del sistema estableciendo tres subsistemas de características pastoriles pero con diferentes niveles tecnológicos, denominándose: competitivo, pre-competitivo y no-competitivo.

A sample of fifty six (56) exploitation of fattening of cows was analyzed in Quemú-Quemú department with the objective to establish the global, asignative and Farrell efficiency. The function of production and cost was decided at first, two functions of kind Cobb-Douglas, obtaining (R2) above than 90 percent were proposed in every case. From the function Cobb-Douglas, the absolute frontier of Greene and the middle functions of Marschak-Andrews were determinated, establishing the indexes of technical efficiency (IET, IECT) and technological efficiency (IdD). The indexes related at first were determinated, to establish the global and asignative efficiency, from the location index (IdL). After and from the IdL values the exploitation by levels were assembled, to establish curves of levels related to the production function (isocuantas) and cost function (isocostes); the difference between levels indicate the level of global and assignative efficiency of the explotation. At last the opinion about assignative and global efficiency was intercepted with the objective to establish a classification of the exploitation, according to Farrel's methodology. These analyses allow concluding about the heterogeneity of the system, establishing three subsystems of pastoral characteristic but with different technological levels, named as: competitive, pre-competitive and noncompetitive.