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Instituciones, políticas y sujetos : discursos y tensiones en el seno de la actividad lácteaInstitutions, policies and subjects : discourses and tensions within dairy farming activities
(2008)
En el artículo se intentan poner en relieve distintos discursos sobre las políticas públicas lecheras implementadas y las percepciones que tienen los pequeños industriales receptores directa o indirectamente de las mismas. ...