Análisis de la evolución del resultado económico en moneda constante de una unidad productiva agropecuaria modal del departamento Maracó, provincia de La Pampa

Abstract

El sector agroalimentario ha sido uno de los más dinámicos en los últimos años, generando un contexto con fuertes variaciones en las condiciones del negocio. Se ha producido una reestructuración con el surgimiento de nuevos actores, fluctuaciones de precios, nuevos usos para los productos agrícolas y nuevas formas de organización. Como consecuencia, Argentina sufrió un importante proceso de reestructuración de la producción, de trasformación y agregado de valor. La agricultura prevaleció sobre la ganadería en la pampa húmeda, la soja se transforma en el principal cultivo y se incorporaron tecnologías a partir de este proceso. A partir de mediados de la década del 2000 se dio una sucesión de medidas políticas sectoriales y de intervención estatal, que abarcaron regulaciones en los mercados agrícolas y ganaderos, intervenciones en el comercio interno y externo, modificaciones de los niveles de retenciones, entre otras. Por otro lado, la política macroeconómica como la regulación del tipo de cambio y el nivel de inflación, son variables que incidieron en los resultados reales de las empresas agropecuarias. El trabajo busca analizar la evaluación del resultado real de una empresa agropecuaria modal del departamento Maracó característica del año 1995; propuesta por Álvarez Costa E. et al. (1995) para el Programa Cambio Rural del INTA. Se llegó a la conclusión que el resultado real de las empresas ha evolucionado favorablemente respecto a la década del 90, no obstante el comportamiento parcial de las actividades es variable, dependiendo del mercado y la composición de los costos (si dependen de productos que cotizan en dólar incide el tipo de cambio, y si cotizan en pesos del nivel de inflación). También se observan variaciones importantes en los resultados globales de los últimos años, mostrando un ambiente turbulento para las empresas y de alto riesgo para los empresarios. Se aprecian diferencias importantes en los resultados en términos reales, entre las estimaciones realizadas por las Consultoras Privadas y de los datos oficiales del INDEC.

The food industry has been one of the most dynamic economical sectors in the last years, providing important oscillations in the conditions of the business context. This way, a process of restructuring has been produced with the emergence of new participants, rate fluctuations, new applications of the agricultural products and new forms of organization. As a consequence, Argentina suffered a sharp process of production reorganization, transformation and added value. Thus, agriculture prevailed over animal breeding in the Pampean region, soy becomes the main crop and new technology is incorporated from then on. Simultaneously, from mid 2000s successive measures of sectoral and state policies took place, which comprised regulations in the agricultural and breeding markets, interventions in the internal and external trade, and changes in the withholding levels, among others. On the other hand, the macroeconomic policies, such as the ones that regulate the exchange rate and the inflation rate, are variables that influenced in the actual results of agricultural enterprises. Consequently, this research work intends to analyze the evaluation of the actual results of a modal agricultural enterprise from Maracó Department from 1995, proposed by Álvarez Costa E. et al. (1995) for the Rural Change Program from INTA. It is concluded that the actual result of the enterprises has evolved positively in relation to the 1990s. Nonetheless, the partial performance of the activities is variable, depending on the market and the costs composition, (if they depend on dollar listed products that will affect the change rate, and if they are pesos listed products it will affect the inflation rate). Other significant variations observed in the global results of the last period evidence a turbulent business environment for the enterprises and of high risk for entrepreneurs. Serious differences in the actual results are shown, among the estimates carried out by Private Consultants and the official data by INDEC.