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Dry matter and protein ruminal degradation and chemical composition in Canutillo (Panicum elephantipes) and water Hyacinth (Eichhornia crassipes)

dc.contributor.authorFigallo, R.
dc.contributor.authorPeronja, N.M.
dc.contributor.authorPidello, A.
dc.contributor.authorSmacchia, A.M.
dc.date.accessioned2020-10-23T00:17:53Z
dc.date.available2020-10-23T00:17:53Z
dc.date.issued2013
dc.identifier.urihttps://repo.unlpam.edu.ar/handle/unlpam/6158
dc.description.abstractEl objetivo fue identificar especies vegetales forrajeras nativas y naturalizadas de las islas del delta del río Paraná y estudiar las fracciones que se degradan en el rumen. Las muestras fueron de Eichhornia crassipes (Camalote, CA) y Panicum elephantipes (Canutillo,CN), obtenidas en las islas del río Paraná a la altura del km 430. Se les determinó la composición química y la cinética de degradación ruminal in sacco (DR) de la materia seca(MS) y proteína cruda (PC). Los datos fueron analizados por ANOVA y test de Scheffe (P 0,05) y DR ajustados al modelo: DR% = a + b (1 - e-ct), donde es a: fracción soluble, b: fracción lentamente degradable, c: tasa de degradación de b y a + b: fracción potencialmente degradable. CA presentó 58 % menos MS, similar extracto etéreo (EE) y 35,5; 14,1 y 30,9 % más Ceniza, fibra cruda (FC), y PC que CN. La fracciones degradables en rumen fueron: fracción a de MS: 18 y 21,6 y PC: 17,5 y -4 %, fracción b de MS: 50,9 y 41,5 y PC: 42,6 y 80,4 %, tasa de degradación de la MS: 0,019 y 0,0384 y PC: 0,033 y 0,048 %/h y fracción a + b de la MS: 69 y 63,1 y PC: 60,0 y 76,4 en CA y CN, respectivamente. CA presentó mayor solubilidad y menores fracciones b, c y a + b de la PC que CN. El camalote y el canutillo, si bien demostraron ser una interesante fuente dietaria para rumiantes, presentaron menor de gradabilidad que especies forrajeras cultivadas estudiadas anteriormente.
dc.description.abstractThe aim of this work was to identify native and naturalized forage species from the islands of the delta of the Paraná River and to study the fractions that are degraded in rumen. Samples of Eichhornia crassipes (Camalote, CA) and Panicum elephantipes (Canutillo, CN) were taken from the Parana islands. Their chemical composition was determined: Dry Matter (DM %), Ethereal Extrac (EE), Ashes (A), Crude Fiber ( CF), and Crude Protein(CP; N x 6,25) and the rumen degradation kinetics was determined in sacco for (DR) DM and CP. Data were analyzed with ANOVA Scheffe's test(P 0.05) and DR adjusted to the following model: DR%= a + b (1 - e-ct), where is a: soluble fraction, b: slow degradable fraction, c: degradation rate, and a+b: potentially degradable fraction. CA showed 58 % less DM, similar EE and 35.5; 14.1 and 30.9 % more A, CF, and CP respectively, than CN. Degradable fractions in rumen were: DM fraction a: 18 and 21.6 and CP: 17.5 and -4 %, DM fraction b: 50.9 and 41.5 and CP: 42.6 and 80.4 %, degradation DM rate: 0.019 and 0.0384 and CP: 0.033 and 0.048 %/h and a+b fraction of DM: 69 and 63.1 and CP: 60.0 and 76.4 in CA and CN, respectively. CA showed a higher solubility and lower fractions of b, c and a + b of protein than CN. Though CN and CA, appear to be an interesting dietary source for ruminants, showed a lower degradability than known cultivated forage species.
dc.format.extentp. 29-33
dc.format.mediumapplication/pdf
dc.language.isospa
dc.rightsAtribución-NoComercial-CompartirIgual 2.5 Argentina (CC BY-NC-SA 2.5 AR)
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
dc.source.urihttps://repo.unlpam.edu.ar/handle/unlpam/5691
dc.titleDegradación ruminal de materia seca y proteína y composición química de Canutillo (Panicum elephantipes) y Camalote (Eichhornia crassipes)
dc.titleDry matter and protein ruminal degradation and chemical composition in Canutillo (Panicum elephantipes) and water Hyacinth (Eichhornia crassipes)
dc.typeartículo
dc.unlpam.instituciondeorigenFacultad de Agronomía
dc.unlpam.seccionArtículos
dc.unlpam.accessopenAccess
dc.unlpam.versionacceptedVersion
dc.unlpam.filiacionFigallo, R.. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
dc.unlpam.filiacionPeronja, N.M.. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
dc.unlpam.filiacionPidello, A.. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
dc.unlpam.filiacionSmacchia, A.M.. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.
dc.subject.keywordRumen
dc.subject.keywordIn sacco
dc.subject.keywordProtein
dc.subject.keywordPanicum
dc.subject.keywordEichhornia
dc.subject.palabraclaveRumen
dc.subject.palabraclaveIn sacco
dc.subject.palabraclaveProteína
dc.subject.palabraclavePanicum
dc.subject.palabraclaveEichhornia
dc.source.revistaunlpamRevista de la Facultad de Agronomía. 2013; vol.22 Supl.2 Tomo 2


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