Avaliação sócio-cultural de variáveis que afetam o manejo da pastagem natural na área de proteção ambiental (APA) do rio Ibirapuitã no sul do Brasil

Abstract

Objetivou-se avaliar o perfil dos pecuaristas da APA do Ibirapuitã, a qual estende-se pelos municípios de Rosário do Sul, Santana do Livramento, Quaraí e Alegrete, RS, Brasil. Foram realizadas entrevistas semi-estruturadas com amostras não casualisadas baseadas na Análise de Diagnóstico dos Sistemas Agrários (ADSA). Anteriormente às entrevistas foi elaborada uma tipologia dos estabelecimentos a partir de dados secundários, de mapas, dados do IBGE, documentos da região. Após essa etapa, foram definidas as zonas homogêneas, e em cada uma foram identificados os tipos de estabelecimentos predominantes. Usando as informações contidas nas entrevistas, determinaram-se 11 características binárias e 16 características quantitativas das unidades amostrais representativas da APA do Ibirapuitã. Avaliou-se a relação das características identificadas com o perfil dos produtores da área. Os dados foram analisados com o uso do software MULTIV , através de análises de agrupamento e ordenação. Os resultados observados na análise demonstram que os pecuaristas dividem-se em dois perfis. O primeiro corresponde aos pecuaristas patronais, que possuem maior extensão de terra e número de animais, estando mais relacionados com características que determinam especialização da produção como o investimento em pastagens cultivadas. O segundo são os pecuaristas familiares, que não contratam mão de obra. Dentro deste observa-se uma subdivisão, de acordo com o grau de escolaridade. A escolaridade estimula a diversificação da produção de consumo interno e a utilização de melhores alternativas de manejo para a produção de bovinos de corte em pastagem natural. O trabalho demonstrou que as características socioculturais interferem no manejo da pastagem nativa.

This work aimed to evaluate farmers's profile at Ibirapuitã`s Envirnonmental Protected Area (EPA). The Ibirapuitã`s EPA covers the municipalities of Santana do Livramento, Alegrete, Rosário do Sul e Quaraí, RS, Brazil. Semi-structured interviews were conducted with non random samples -based in Agrarian Systems Diagnosis Analysis. Previously to the interviews a typology was created using data from relief, vegetation and soil use maps and historical documentation. Using data from these farmers` interviews, 11 binary and 16 quantitative characteristics were selected from sampling units representing Ibirapuitã`s EPA. The relationships among these characteristics and farmers` profiles were evaluated. Data were analyzed using the software MULTIV. The first profile could be called enterprise farmers, with larger areas, larger herds and more specialized production systems, that could be identified by higher investments in cultivated pastures or health facilities, such as pumping water at home. In the second one, called the ''familial beef cattle breeders'', there were no contracted workers. This group owned smaller areas, higher stocking rates and a significant contribution of retirement salaries in their incomes. In this group, another subdivision could be found according to scholarship degree. This was indicated by a better access to information wich enhances a diversification of production for self-consumptio. It was also observed better practices in natural grasslands beef cattle raising systems. Farmers were grouped management according to the degree of cash flows and also to social and cultural characteristics influencing grassland management practices. This work demonstrate that social and cultural characteristics influences in natural grasslands management.