La escala predial y su relación con los sistemas productivos de la región de Catriló, La Pampa

Abstract

La política económica argentina predominante en los años noventa produjo importantes cambios en el sector agropecuario. En este contexto, los productores de la región de Catriló-La Pampa, experimentaron una importante heterogeneidad en sus distintas características. El objetivo general del trabajo consistió en abordar un estudio sobre las principales características que presentan los productores agropecuarios de Catriló. Además se buscó establecer la relación entre distintas variables como escala predial, capacitación, tiempo dedicado a gestión, diversidad de la producción; y realizar una estratificación de los productores, en caso de comprobar la existencia de heterogeneidad entre los mismos. Para tal fin se trabajó con estadística descriptiva y el método Chi Cuadrado. En virtud de una importante heterogeneidad, se estableció la existencia de tres grupos de productores a través de la estratificación y de ellos, se destaca aquel de mayor escala con mayor capacidad empresarial por sus estrategias y dotación de recursos que le permite disponer de una menor vulnerabilidad en relación a los otros grupos. El sector agropecuario regional se caracterizó por una menor cantidad de establecimientos con mayor tamaño predial, con predominio de la ganadería en los sistemas de menor escala y una agricultura 'minera' creciente en los sistemas de mayor escala. Se consolida así un modelo con rentabilidad económica de corto plazo, más flexible pero menos sustentable en lo social y ambiental. La caracterización de cada grupo de productores permitirá diseñar políticas que contemplen las restricciones que enfrentan los sistemas regionales más vulnerables y tiendan a atenuar el impacto del modelo predominante.

The Argentinean economic policy which predominated in the 90s caused significant changes in the agricultural sector. In that context, farmers from the department of Catriló (La Pampa) experienced important heterogeniety accoding to their different characteristics. The overall objective of this study consisted of dealing with a study on the main characteristics of farmers from Catriló. Besides, the study aimed not only at establishing the relation between different variables, such as the predial scale, training, time devoted to management, diversity of production, but also at stratifying farmers in case of proving that there is some heterogeneity among them. To this end, descriptive statistical study and the Chi Square method were used. Due to the existence of significant heterogeneity, farmers were split into three groups according to their stratification. From the three groups, the group of greater scale and greater business capacity stands out because of the strategies they use and the resources which enable them to experience less vulnerability than the other groups. The regional agriculture and livestock sector was characterized as presenting less quantity of fields with greater farm size, with predominance of livestock farming in the systems of lesser scale and increasing 'mining' agriculture in the systems of greater scale. In this way, a short term rentability model which is more flexible but less sustainable regarding the social and environmental aspect is consolidated. Each farmer's group characterization will enable us to design policies which not only take into account the restrictions that the most vulnerable regional systems face but also tend to minimize the impact of the predominant model.