Buscar
Mostrando ítems 1-1 de 1
Evaluación de la calidad de lechuga (Lactuca sativa L.) respecto a su contenido de nitratos y materia secaAssessing the quality of lettuce (Lactuca sativa L.) for nitrate and dry matter contents
(2010)
La lechuga (Lactuca sativa L.), es una hortaliza de consumo mundial y su producción ha ido en aumento. El contenido de nitratos en hojas es un aspecto importante de su calidad, íntimamente relacionada con la salud del ...