Desarrollo de un sistema de colección total de metabolitos urinarios en rumiantes

Abstract

La colección total diaria de orina es una restricción importante al utilizar biomarcadores urinarios, como el ácido benzoico (AB), en la predicción del consumo de forraje por rumiantes en pastoreo. Como alternativa metodológica, se investiga el uso de un dispositivo de colección urinaria que contenga una resina de intercambio, el cual retenga metabolitos, pero no líquido, excretados por orina. Mediante un ensayo se obtuvieron muestras de orina de novillos alimentados con forraje, para utilizarse en la evaluación de resinas de intercambio aniónico (RIA) que sean eficientes extrayendo derivados de AB urinarios: AB libre, ácido hipúrico (AH) y ácido benzoilglucurónido (ABG). Para determinar la concentración urinaria de dichos metabolitos, se desarrolló un método de cromatografía líquida de alta presión (HPLC). La inyección de las muestras de orina colectadas en este trabajo produjo cromatogramas sencillos, en los que AB libre y AH mostraron picos predominantes. Esta investigación sería, aparentemente, la primera en determinar ABG urinario por la metodología HPLC. El análisis de las muestras de orina reveló que la excreción de AB total, por kg de materia seca consumida de forraje, se incluye entre los valores informados en otros trabajos. Actualmente, se encuentra en desarrollo la fase de evaluación de RIA.