Las políticas económicas entre 1975-2005 y su impacto en la industria láctea argentina

Abstract

En el último tercio del siglo XX, se produjeron intensos cambios en las condiciones macroeconómicas y el marco regulador de la República Argentina. Estas transformaciones, que supusieron la aplicación de políticas económicas diferentes de las implementadas en la etapa sustitutiva y una redefinición del papel del Estado, del mercado y de la sociedad en su conjunto, condicionaron profundamente el desarrollo del aparato productivo interno. El artículo intenta abordar de forma resumida las principales características de las políticas económicas nacionales entre 1975-2005 y el impacto sobre la industria láctea argentina. Se hacen menciones para el caso provincial. Para la realización del artículo se consultaron fuentes de diversa índole. Además de información bibliográfica de diversos autores, se interpretaron datos estadísticos, artículos periodísticos, e informes oficiales y/o académicos.

In the last quarter of the 20th century intense changes took place in the macroeconomic conditions of Argentina. These transformations, based on the application of an economic policy contrary to the tenets of the welfare state and on a reshaping of the roles of the state, the market and society as a whole, deeply hindered the development of the local production. This article describes the main traits of Argentine economic policy between 1975 and 2005 and its impact on the diary industry in the country as a whole and in La Pampa in particular taking into consideration a wide variety of sources which include not only statistical data and official information but also academic papers and reports published in national and local newspapers.