Estudio de la composición, disponibilidad y calidad de los recursos apícolas del noroeste de la provincia de La Pampa, Provincia Fitogeográfica del Monte (República Argentina)

Abstract

En el Noroeste de La Pampa, la producción apícola, ha crecido en los últimos años. Sin embargo, esta región aún carece de estudios sobre la flora que utiliza Apis mellifera L. El proyecto tuvo como objetivo general estudiar el origen y calidad los productos: miel y polen, en tres colmenares cercanos a los ríos Salado y Arroyo de la Barda. Se identificó, estimó la abundancia-cobertura y la floración de las especies circundantes a cada colmenar. Las familias mejor representadas en las áreas fueron Asteraceae, Fabaceae, Chenopodiaceae, Solanaceae y Verbenaceae. En Diciembre y Enero se registró el mayor número de especies en floración. Se determinó el origen botánico de 57 muestras de polen corbicular siendo los taxones mas utilizados Tamarix, Prosopis, Chenopodiaceae, Chuquiraga, Lycium, Condalia, Sesuvium y Junellia-Glandularia. Las mayores colectas de polen se registraron en Octubre y el contenido proteico promedio superó los requerimientos de las abejas. Se estableció el origen botánico, la abundancia polínica y algunas características físico-químicas en 60 muestras de miel cosechada y en 46 mieles sin opercular. Se detectaron mieles monoflorales de Tamarix spp, Prosopis spp. Condalia microphylla, Lycium spp., Larrea spp., Brassicaceae y Chenopodiaceae. Las características polínicas y físico-químicas permitieron tipificar algunas mieles.