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Modelo de evaluación sistémica en la gestión integral de pequeñas y medianas empresas porcinasSystemic evaluation model in the integral management of small an medium-sized porcine businessesModelo de avaliação sistêmica na gestão integral de pequenas e médias empresas suinícolas
(2021)
El presente artículo de investigación aborda en forma sistémica las problemáticas intrínsecas propias de la gestión cotidiana de las pequeñas y medianas empresas porcinas en la región semiárida de la provincia de La Pampa, ...
Circuitos cortos de comercialización en la actividad porcina: análisisde la informalidad
(2021)
En la provincia de La Pampa, al igual que en gran parte del res-to del país, la actividad porcina es desarrollada mayoritariamente a peque-ña y mediana escala productiva. En este contexto, los productores porci-nos ...