Estudios para el desarrollo de un sistema de pastoreo complementario en la región pampeana semiárida central : panicum coloratum l. en el contexto del cambio climático

Abstract

Los sistemas de pastoreo complementarios (SPC) involucran la rotación de los animales entre recursos forrajeros conformados por especies con diferentes patrones estacionales de crecimiento y desarrollo. La combinación complementaria de gramíneas perennes de crecimiento estival (c4) con el pastizal o campo natural puede disminuir la dependencia de los suplementos y/o los forrajes conservados y en, consecuencia, los costos de producción. Además, permite superar deficiencias estacionales en la producción y en el contenido de nutrientes inherentes con la utilización de un único recurso. El presente proyecto pretende, en un contexto de amplia variabilidad climática interanual, avanzar en el desarrollo de un SPC para rodeos de cría ovina y/o bovina con el fin de atenuar los efectos de las sequías y el consecuente impacto sobre la producción animal y estabilidad del sistema productivo. Los objetivos generales son estudiar la dinámica de aparición y muerte de macollos como componentes de la acumulación de materia seca en 'panicum coloratum' (mijo perenne), evaluar prácticas de manejo que permitan controlar o mejorar el valor nutritivo del forraje de mijo perenne bajo condiciones de diferimiento, estudiar el efecto de la sequía sobre las biomoléculas en células del tallo y de la lámina foliar relacionado con la calidad nutricional e identificar genes involucrados en la síntesis de los componentes de la pared celular. Además, se estudiará la complementariedad de la estacionalidad del pastizal natural del caldenal y especies forrajeras de crecimiento estival.

Complementary grazing systems (CGS) involve the rotation of the animals between forage resources comprising species with different growth and development seasonal patterns. The complementary combination of warm-season pastures (c4) with grassland can reduce the dependence of the supplements and forages reserves and, therefore, the costs of production. In addition, this management practice allows overcoming deficiencies in dry matter forage production and nutrient content in comparison with the use of a single resource. The aims of present project, within a context of broad climate interannual variability, is to advance in the development of an CGS in order to mitigate the effects of drought and the consequent impact on animal production and stability of the system of production. The general objectives are to study the dynamics of emergence and death of tillers as components of the accumulation of dry matter in 'panicum coloratum' (kleingrass), to assess management practices that allow the control or improvement of the nutritive value of deferred forage kleingrass, to study the effect of drought on biomolecules, in cells of stem and leaf blade, associated with the nutritional quality and to identify genes involved in the synthesis of the components cell wall. In addition, it will take into account the complementarity of the seasonality of the natural grassland of the caldenal and warm-season grasses.