Evaluacion de aspectos productivos y de manejo en clones de ajo (Allium sativum L.) : Gostoso INTA, Killa INTA, Rubi INTA y Union INTA con fertilización y riego por goteo en la provincia de La Pampa

Abstract

En este trabajo se buscó evaluar los parámetros productivos y determinar aspectos fisiológicos de distintos clones de ajo, en zonas no tradicionales de producción hortícola. Es un aporte que permite estudiar y analizar la incidencia de los factores tanto ambientales (temperaturas, fotoperíodo, precipitaciones, vientos, condiciones de suelo, calidad de agua de riego, fertilidad), como de manejo del cultivo (respuesta a la fertilización cosecha, poscosecha, almacenamiento y comercialización) . Para el mismo se utilizó como 'semilla' de ajo, material seleccionado del banco de Germoplasma de la Estación Experimental La Consulta, INTA (Mendoza). Una vez realizada la cosecha se determinaron los siguientes rendimientos: T (sin fertilización): Killa INTA (15.140 Kg ha-1); Gostoso INTA (10.320 Kg ha-1); Rubí INTA (11.870 Kg ha-1) y Unión INTA (10.300 Kg ha-1), con fertilización: Killa INTA (18.800 Kg ha-1); Gostoso INTA (12.750 Kg ha-1); Rubí INTA (14.730 Kg ha-1) y Unión INTA (13.980 Kg ha-1). Los cuatro clones presentaron diferencias significativas entre los tratamientos fertilizados con Úrea y los testigos . A demás Killa INTA sin fertilizar se destacó claramente sobre Gostoso INTA y Unión INTA. Killa INTA fertilizado se destacó claramente de Gostoso INTA.

Evaluate the productive behavior and physiological aspects of the cultivation of garlic, in non-traditional areas of horticultural production, is a contribution, where to study and analyse the impact of environmental factors, temperatures, photoperiod, precipitation, wind, soil conditions, water quality of irrigation, fertility, response to fertilization, cultural management, availability of labour in the crop management, harvest (yields), post harvest, storage and marketing. It was used as 'seed' of garlic, material from the Bank of germplasm from the Station Experimental La Consulta, INTA (Mendoza), material selected, well shaped bulbs, which respond to the characteristics of the clones to evaluate. Performed the harvest, yields were: T (without fertilization): Killa INTA (15.140 Kg ha-1); Gostoso INTA (10.320 Kg ha-1); Rubi INTA (11.870 Kg ha-1) and Union INTA (10.300 Kg ha-1), with fertilization: Killa INTA (18,800 Kg ha-1); Gostoso INTA (12,750 Kg ha-1); Rubi (14.730 Kg ha-1); and Union INTA (13.980 Kg ha-1). Compared the differences in means between treatments: fertilization with Urea the four clones differ significantly from the witness, by total and commercial yield. Without fertilization, Killa INTA differs significantly from Gostoso INTA and Union INTA; with fertilization Killa INTA stands significantly Gostoso INTA.