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Variación del pH de los diferentes cortes elaborados con técnicas rituales koshering (salado) y su relación con el valor testigo determinado en el bife a la altura de la decimosegunda vértebra dorsal
(2000-03)
Se analizó la variación de pH existente entre el punto testigo (músculo largo dorsal), a la altura de la 12 a . vértebra dorsal, para U. E. y 9 a . vértebra dorsal en Cortes Kosher, y cada uno de los diferentes cortes ...
La dimensión política de las artes miméticas en Aristóteles : asimetría entre la Poética y la PolíticaThe political dimension of the mimetic arts in Aristotle : asymmetry between Poetics and Politics
(2009)
Si bien no es posible hablar de la ausencia de una dimensión política en la Poética, resulta innegable el hecho que existe una evidente asimetría entre esta obra y los dos últimos libros de la Política respecto a la ...
Los dissoì lógoi en las Nubes de Aristófanes : esquema formal y punto de detención de la proliferación discursivaDissoì lógoi in Aritophanes' Clouds : formal scheme and point of closure of discursive proliferation
(2005/2006)
El debate entre el argumento justo y el injusto en las Nubes de Aristófanes es analizado como una parodia del método antilógico de Protágoras. Se propone la hipótesis de que el esquema formal de funcionamiento discursivo ...
Topográficas fílmicas : espacio y etnicidad en Novia que te vea de Guita Schyfter
(2000)
El propósito esencial de este articulo es analizar la película Novia que te vea, de la directora mexicana judía, Guita Schyfter, desde la perspectiva del uso que hace del espacio y la puesta en escena. Refiriéndose a las ...
Lengua e inmigración en el sudoeste bonaerense : funciones conversacionales de la alternancia de lenguas
(2002)
En el marco de la temática del volumen, y entendiendo el patrimonio lingüístico como parte fundamental del ordenamiento cultural distintivo de cualquier grupo étnico, abordamos en este artículo un particular emergente de ...
El arte de responder : sobre la inquisitio en AméricaThe obligation to answer : on inquisuio in America
(2001)
La situación básica de la inquisiüo presupone dos interlocutores en relación asimétrica: uno tiene el derecho de preguntar y otro tiene el deber de responder. Trasplantada a América con la expansión transoceánica europea, ...
¿Hacia una antropofagia del pasado? : continuidades y rupturas en la obra de Oswald de AndradeTowards an ancient cannibalism? : continuities and ruptures in the literay work of Oswald de Andrade
(2004)
¿En qué medida el modernismo brasileño rompe con la herencia estética e ideológica del siglo XIX, especialmente al abordar la representación de la identidad nacional y de la alteridad social? ¿0Cómo redefine esta vanguardia ...
