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Determinación del contenido de ácido oleico en semillas de girasol por espectroscopía de infrarrojo cercano NIRS
(2008)
La demanda de alimentos más sanos y nutritivos esta siendo capitalizada por las industrias como un factor de competencia. Impulsadas por las recomendaciones nutricionales para consumir grasas con bajo contenido de ácidos ...
Estudio fitoquímico de Euphorbia dentata
(2007)
El género Euphorbia tiene cerca de 1000 especies de distribución mundial. Muchas de estas especies (lechetreznas) contienen un jugo acre, blancuzco, vesicante y algunos glucósidos cianogenéticos. Asimismo la bibliografía ...