Buscar
Mostrando ítems 1-1 de 1
Determinación simultánea de sacarina y aspartamo en edulcorantes comerciales utilizando herramientas de calibración multivariada
(2009)
En este trabajo, es propuesto un método nuevo, rápido y de bajo costo para la determinación simultánea de dos edulcorantes artificiales, aspartamo y sacarina. El modelo de calibración fue obtenido utilizando un diseño de ...