Browsing Tesis de grado by Author "Paggi, Damián Ezequiel"
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Valor agregado en la carne vacuna
Gola, Fabricio Javier; Paggi, Damián Ezequiel (2004)Indice: Introducción -- Objetivos -- Metodología -- Organización comercial de la producción -- La organización de la oferta y su relación con la estructura demandante -- Organización comercial del abastecimiento -- ...(tesis)