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    • Características morfológicas de la Cabra Criolla del Sur de Mendoza, Argentina 

      Dayenoff, Patricio Mario; Dri, Pablo; Macario, Javier Eduardo; Pizarro Castaño, Juan Manuel; Silva Jarquín, Juan Carlos; Andrade-Montemayor, Hector; Jaeggi, Lisandro (2020)
      El objetivo del presente trabajo fue determinar los valores de variables zoométricas que definan a la Cabra Criolla del Sur de Mendoza. Para el desarrollo del mismo se muestrearon establecimientos comerciales en dos zonas, ...
      (artículo)
    • Rendimiento y calidad de carcasa de cabras Criollo viejas, según momento de faena 

      Dayenoff, Patricio; Macario, Javier Eduardo; Pizarro, Juan Manuel; Dri, Pablo; Ducoing, A. (2019)
      El objetivo del presente trabajo fue estudiar el efecto del momento de faena sobre algunas características y calidad de la carcasa de cabras Criollo viejas. El estudio se desarrolló en un establecimiento comercial del ...
      (artículo)

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