Browsing by Subject "cabras viejas"
Now showing items 1-1 of 1
-
Rendimiento y calidad de carcasa de cabras Criollo viejas, según momento de faena
(2019)El objetivo del presente trabajo fue estudiar el efecto del momento de faena sobre algunas características y calidad de la carcasa de cabras Criollo viejas. El estudio se desarrolló en un establecimiento comercial del ...(artículo)